ダイニング&バー ウイステリア

■ワインリスト

グラスワイン
<白>エルザ・ビアンチ・シャルドネ'09 〜Elsa Bianchi〜(アルゼンチン)
50ml ¥280、100ml ¥560、カラフェ(375ml)¥2,100、ボトル ¥4,200
トロピカルフルーツの香りと柔らかい酸味の辛口

<白>シャトー・レストリーユ'09 〜AC Entre Deux Mers〜(フランス)
50ml ¥425、100ml ¥850、カラフェ(375ml)¥3,000、ボトル ¥6,000
青りんごやハーブの香りですっきりとした味わいの辛口

<白>クラシック・ブラン'08 〜Domaine de l'Hortus 〜(フランス)
50ml ¥425、100ml ¥850、カラフェ(375ml)¥3,000、ボトル ¥6,000
華やかな香りと芳醇な味わいの辛口

<白>マコン・シャルネイ'09 〜Domaine Manciat Poncet〜(フランス)
50ml ¥425、100ml ¥850、カラフェ(375ml)¥3,000、ボトル ¥6,000
柑橘類やバナナの香りと爽やかな味わいの辛口

<白>フェレット・チャレロABAC'08 〜Cavas Ferret〜(スペイン)
50ml ¥425、100ml ¥850、カラフェ(375ml)¥3,500、ボトル ¥7,000
爽やかな柑橘類の香りとフレッシュな酸味の辛口

<白>甲州鳥居平畑'09 〜中央葡萄酒〜(日本)
50ml ¥480、100ml ¥960、カラフェ(375ml)¥3,500、ボトル ¥7,000

<赤>エルザ・ビアンチ・マルベック'09 〜Elsa Bianchi〜(アルゼンチン)
50ml ¥280、100ml ¥560、カラフェ(375ml)¥2,100、ボトル ¥4,200
プラムなどの果実香と滑らかなタンニンのミディアムアッパー

<赤>シャトー・レストリーユ'08 〜AC Bordeaux Superieur〜(フランス)
50ml ¥425、100ml ¥850、カラフェ(375ml)¥3,000、ボトル ¥6,000
黒いベリー類と若々しい渋味のミディアムボディー

<赤>クラシック・ルージュ'07 〜Domaine de l'Hortus 〜(フランス)
50ml ¥425、 100ml ¥850、カラフェ(375ml)¥3,000、ボトル ¥6,000
熟したブルーベリーの香りとしっとりとした渋味のミディアムアッパー

<赤>ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ロンクル・ポール'08 〜Moissenet Bonnard〜(フランス)
50ml ¥425、100ml ¥850、カラフェ(375ml)¥3,000、ボトル ¥6,000
熟した木苺の香りと心地よい酸味が特徴のミディアムボディー

<赤>甲斐ノワール'09 〜中央葡萄酒〜(日本)
50ml ¥480、100ml ¥960、カラフェ(375ml)¥3,500、ボトル ¥7,000
ブラックベリーやスパイシーな香りと適度な渋味のミディアムボディー

<赤>フィンカ・ヴィラデジョプス・クリアンサ'05 〜Finca VilaDelloPs〜(スペイン)
50ml ¥550、 100ml ¥1,100、カラフェ(375ml)¥3,750、ボトル ¥7,500
黒系果実の香りと適度な渋味のミディアムアッパー


おすすめシャンパン

1934年創業のテタンジェ社は経営するファミリーの名前を社名に掲げる
今日では数少ない家族経営のシャンパンメゾンです。
名門テタンジェ社の中でも、最も気品のあるシャンパンと言われており
その繊細で優美な味わいをお楽しみください。

テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ
100ml ¥1,700、ハーフボトル ¥6,000、ボトル ¥11,000



ボトルワインリスト
シャンパーニュ、スパークリングワイン
デュック・ド・ブリュー・ブラン・ド・ブラン 〜AC bordeaux〜 ¥5,000 
クレマン・ダルザス 〜Domaine Riefle〜 ¥7,000
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ・ブリュット 〜Bollinger〜 ¥18,000
テタンジェ・ノクターン・セック 〜Taittinger〜 ¥22,000
モエ・エ・シャンドン・キュヴェ・ドン・ペリニヨン'00 〜Moet & Chandon〜 ¥35,000
グリュッグ・グラン・キュヴェ 〜Krug〜 ¥42,000


フランス ブルゴーニュ<白>
ブルゴーニュ・ブラン'07 〜Louis Jadot〜 ¥6,500
シャブリ'06 〜Domaine Marcel Servin〜 ¥7,500
プイィ・フュイッセ'06 〜Domaine Manciat Poncet〜 ¥10,500
ピュリニィ・モンラッシュ'07〜Paul Pernot〜 ¥16,000


フランス ロワール<白>
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュル・リー’06 〜Sauvion et Fils〜 ¥4,500
アンジュ・ブラン'05 〜Chateau de Fesles〜 ¥6,500


フランス アルザス<白>
リースリング・クラシック'08 〜Domaine Riefle〜 ¥7,000
アルザスゲヴェルツトラミネール'06 〜F.E Trimbach〜 ¥8,000
サンセール・サン・フランソワ'07 〜Andre Vstan〜 ¥9,500


フランス ボルドー<白>
シャトー・サンオンジュ・ブラン'08 〜AC Bordeaux〜 ¥4,000
コレクション・プリヴェ・ボルドー・ブラン'06 〜AC Bordeaux〜 ¥4,500 


フランス・ヴァレデュローヌ<白>
エルミタージュ・ブラン・ブランシュ'06 〜J.L.Chave Selection〜 ¥15,000


ロゼ ワイン
アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ロゼ'07〜Domaine Alain Brumont〜 ¥5,000
タヴェル・レスピエーグル'07 〜Paul Joboulet Aine〜 ¥5,500


日本<白>
シャトー・メルシャン・甲州・グリ・ド・グリ'07 〜メルシャン〜 ¥7,000


スペイン<白>
カスティージョ・デ・サンディエゴ'08 〜Antonio Barbadino〜 ¥5,000


アルゼンチン<白>
サンタ・ジュリア・フュージョン・シュナン・ブラン・シャルドネ'07 〜La Agricola〜 ¥3,800


スイス<白>
ウヴァヴァン・シャスラ'07 〜Uvavin〜 ¥5,800


アメリカ<白>
ベリンジャー・ストーン・セラーズ・シャルドネ'08 〜Beringer Vineyards〜 ¥4,800


オーストリア<白>
クライン・ピノ・グリ'07 〜Cline〜 ¥4,000


フランス ブルゴーニュ<赤>
マコン・ブシェール'07 〜Domaine Manciat Poncet〜 ¥5,200
ブルゴーニュ・ルージュ'07 〜Louis Jadot〜 ¥6,500
ジュヴレ・シャンベルタン'05 〜Desaunay Bissey〜 ¥13,500
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ボーモン・V・V'07 〜Bruno Desaunay-Bissey〜 ¥20,000
シャンボール・ミュジニィ'07 〜Domaine Georges Roumier〜 ¥21,000


フランス ボルドー<赤>
シャトー・デゼラン'04 〜AC Margaux〜 ¥10,500
シャトー・シマール'05 〜AC Saint Emilion〜 ¥11,000
シャトー・ドーザック'06 〜AC Margaux〜 ¥12,000


フランス ヴァレ デュ ローヌ<赤>
ルメアージュ・ヴァン・ド・ターブル・ルージュ'06 〜Les Vins de Vienne〜 ¥6,500
サン・ジョセフ・レ・ラルム・デュ・ペレ'05 〜Alain Paret〜 ¥9,500


フランス サウス ウエスト<赤>
シャトー・ブースカッセ'06 〜Domaine Alain Brumont〜 ¥6,000


イタリア<赤>
バルバレスコ'06 〜Fratelli Giacosa〜 ¥9,500 


日本<赤>
グレイス・ヴィンテージ・マスカット・ベリーA'09 〜中央葡萄酒〜 ¥4,500


アルゼンチン<赤>
サンタ・ジュリア・フュージョン・シラーズ・カベルネ'08 〜La Agricola〜 ¥3,800
パッソ・ドーブレ'07 〜MASI〜 ¥6,500
クロス・デ・ロス・シエテ'05 〜Dourthe〜 ¥8,500


チリ<赤>
メダヤ・レアル・カベルネ・ソーヴィニヨン'06 〜Santa Rita〜(Maipo Valley)¥7,000


アメリカ<赤>
ベリンジャー・ストーン・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン'07 〜Beringer Vineyards〜(Napa Valley)¥4,800
ハンティントン・ピノ・ノワール'07 〜Huntington Wine Cellars〜(Central Coast)¥5,200
ウェンテ・ヴィンヤード・セレクション・ベイヤー・ランチ・ジンファンデル'06 〜Wente Vineyards〜(Liver More) ¥6,500


お薦めワインの生産者の紹介

Louis Jadot 〜ルイ・ジャド〜
ルイジャド社は、1589年に創立されたブルゴーニュでも有数のネゴシアンエルヴェールです。
産地の個性を最大限に引き出すワイン造りをしています。


Meo Camuzet 〜メオ・カミュゼ〜
20世紀の初め国会議員のエチエンヌ・カミュゼ氏によって設立されました。
1987年からワイン造りの天才と言われたアンリ・ジャイエ氏からアドバイス
を受けたメオ氏が、ブルゴーニュでも一握りしか到達出来ない魅力のある
ワインを造っています。


お問い合わせ 03-3273-0224

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