バリューボルドーフェア＆チーズの食彩フェア

8月1日〜11月30日

バリューボルドーフェア
バリューボルドーとしてセレクトされた100本の中から比較的手頃で日常になじむボルドーを9本選びました。
バリエションが幅広いボルドーワインの深い味わいをお楽しみください。

＜赤＞ジネステ・ボルドー・ルージュ'04 〜AC Bordeaux〜
50ｍｌ　￥231、100ｍｌ　￥462
赤・黒のベリーの香りにフローラルな香りが調和したボルドーらしい赤ワイン
心地良い渋味と酸味が特徴です

＜赤＞シャトー・マルジョス'05 〜AC Bordeaux〜
50ｍｌ　￥346、100ｍｌ　￥693
野いちご、鉄、ミネラルなどの香りが特徴でほのかな渋味としなやかな舌触りの赤ワイン

＜赤＞シャトー・ド・パランシェール'04 〜AC Bordeaux〜
50ｍｌ　￥433、100ｍｌ　￥866
ベリーやスパイスの香りと、果実味とスパイシーな味わいが特徴の赤ワイン

＜赤＞シャトー・ブルボン・ラ・シャペル'05 〜AC Medoc〜
50ｍｌ　￥433、100ｍｌ　￥866
ブラックベリーや樽香などの香りが調和し、コクのある味わいとしっとりした舌触りの赤ワイン

＜赤＞レ・ピリエール・ド・メゾン・ブランシュ・ルージュ'04 〜AC Montagne St-Emilion〜
50ｍｌ　￥433、100ｍｌ　￥866
豊かな果実味とオリエンタルの要素が調和したしっかりとした味わいの赤ワイン

＜白＞シャトー・ラ・ジャルグ・ブラン'06 〜AC Entre Deux Mers〜
50ｍｌ　￥231、100ｍｌ　￥462
フレッシュな果実香とフローラルな香りが調和したすっきりとした味わいの白ワイン

＜白＞コレクション・プリヴェ・ボルドー・ブラン'06 〜AC Bordeaux〜
50ｍｌ　￥288、100ｍｌ　￥577
セルフィーユなどのハーブの香りとすっきりとした酸味が特徴の白ワイン

＜白＞シャトー・レストリーユ・ブラン'07 〜AC Eutre Deux Mebe〜
50ｍｌ　￥346、100ｍｌ　￥693
洋ナシや白桃などのほのかな甘い香りと上品な酸味が調和したバランスのよい白ワイン

＜白＞ソーテルヌ'05 〜AC Sauternes〜
50ｍｌ　￥693、100ｍｌ　￥1,386
ふくよかな香りと豊かな果実味の甘口白ワイン、すっきりとした後味が心地よい良い余韻につなげてくれます



チーズの食彩フェア
バリューボルドーワインと一緒に食べごろチーズはいかがでしょうか。

ロールラム　（1Cut）￥277
ラム酒を練りこみへーゼルナッツをまぶしたクリームチーズ

ロールペッパー　（1Cut）￥277
ペッパーをまとったシャープなクリームチーズ

カマンベール　（1Cut）￥277
マイルドでやさしい味わいの白カビチーズ

ピエ・ダングロワ　（1Cut）￥300
乳脂肪が高くクリーミーでリッチな口当たり

ゴルゴンゾーラ　（1Cut）￥311
他の青カビチーズに比べて、青カビの量が少なくマイルドな味わい

パルミジャーノ・レッジャーノ　（1Cut）￥415
コシのある旨味とコクのある味わい

セル＝シュール＝シェル　（1Cut）￥427
軽やかな酸味が特徴のヤギ乳チーズ、シェーヴルタイプの最高傑作とも言われています

ミモレット（1Cut）￥450
クセがなく落ち着いた味わい

ロックフォール　（1Cut）￥508
刺激的でシャープな味わいの青カビチーズ

スティルトン　（1Cut）￥554
濃厚な口当たりとほろ苦さが特徴の青カビチーズ


チーズ盛り合せ　￥1,732