四季旬菜　霞ヶ関別亭「桂」～お品書き～

桂厳選・日本酒・焼酎
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※価格には消費税が含まれております

季節のおすすめ

■薫風会席【5/31まで】	5,250円
先　付　：　新もろこしのすり流し
八　寸　：　山女の朴葉味噌焼き、鯵寿司　柏の葉包み、
うるいの明太子和へ、浅利の時雨煮、
焼き久世茄子のアボカドがけ
造　り　：　旬のお造り三種盛
煮　物　：　石川小芋の湯葉餡かけ
焼　物　：　太刀魚の市松焼き
油　物　：　加賀蓮根の挟み揚げ
酢の物：　新玉葱と干し桜海老のポン酢がけ
食　事　：　蒸し五目稲荷、赤だし
水菓子：　西瓜


■旬の会席（飲み放題付）
詳細はこちら	5,000円～

おまかせ　酒肴コース

■おつまみコース
先付・焼物・焚合せ・揚げ物・肉料理等・酢の物	3,150円



おまかせ　食い切り料理

■釜飯会席
先付・造り・焚合せ・油物・釜飯・おひたし・香の物・椀物・デザート	3,150円

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はじめに
■天豆	630円
■茄子一本漬け	570円
■梅きゅう、もろきゅう	570円
■もずく酢	570円
おすすめ
■自家製西京漬け	1,680円
■スルメイカの三升漬け添へ	945円
■ローストビーフ山葵醤油（5枚）	1,575円
焼物
■炙りエイヒレ	750円
■ししゃも塩焼き(3本)	720円
■玉葱のさつま揚げ	735円
■いか一夜干し	800円
■大山地どり塩焼き	1,050円
■牛サーロイン網焼き(170ｇ)	1,260円
■牛肉の塩麹焼き	1,575円
■じゃこ天	750円
■目刺し	735円
温物
■焼きたて出し巻玉子	840円
■スペイン風オムレツ	950円
■自家製湯豆腐	750円
刺身
■三種盛り	1,575円
■五種盛り	2,100円
揚げ物
■揚げ出し豆腐	840円
■大山地どり唐揚げ	1,050円
■自家製コロッケ(1ヶ)	250円
■ジャーマンポテト	850円
■ソフトシュリンプの唐揚げ（5ヶ）	945円
サラダ
■豆腐サラダ	840円
■シーザーサラダ	840円
■トマトサラダ	840円
■海鮮サラダ	1,200円
■スティックサラダ　冷やしバーニャカウダ	840円
寿司
■鮪	1貫　250円
■間八	1貫　200円
■いか	1貫　200円
■海老	1貫　200円
■玉子	1貫　150円
■いくら	1貫　500円
■うに	1貫　600円
■にぎり寿司盛り合せ	7貫　1,680円
■鉄火巻(3本)	1,680円
■梅じそ巻(3本)	840円
■お新香巻(3本)	840円
■かっぱ巻(3本)	840円
■かんぴょう巻(3本)	840円
■巻物盛り合せ(鮪　きゅうり　かんぴょう　各1本)	1,050円
食事
■お茶漬け(鮭・梅)	630円
■おにぎり（鮭・梅・おかか）	各1個　210円
■焼きおにぎり	1個 210円
■赤だし	350円
■稲庭うどん(冷製又は温製)	750円
■漬物盛り合わせ（2～3人前）	750円

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献立

今月のおすすめ ◆◇◆ランチタイム限定◆◇◆ 牛舌とろろ定食小鉢、仔牛の牛舌塩焼き、造り、サラダ十六穀米ご飯、とろろ、椀物、香の物　 ◆◇◆八重洲富士屋ホテル30周年記念メニュー◆◇◆ うに釜飯小鉢、造り、うに釜飯、椀物、香の物	1,890円　　　　　 3,150円

■魚定食	1,575円
■釜飯定食	1,575円
■牛網焼きステーキ	1,575円
■日替わり丼の２色膳	1,575円

1日10食限定
■板場のまかない定食（内容は日替わりになります。）	1,785円

別亭「桂」特選カレー
■チキンカレー	1,365円
■カツカレー	1,575円

特別御膳（要予約）
■ちよだ	3,150円
■かつら	5,250円
□■13時～14時来店の方限定■□
ランチメニューをご注文のお客様にワンドリンクサービスいたします。


その他のドリンク・デザートメニュー

■ランチグラスワイン	262円
■ランチビール	262円
■ビール（中瓶）	525円
■コーヒー	367円
■紅茶	367円
■ココア	367円
■アイスクリーム	367円
■シャーベット	367円
■ケーキ	367円
■コーラ	367円
■ジンジャエール	367円
■オレンジジュース	367円
■グレープフルーツジュース	367円
■トマトジュース	367円
■ウーロン茶	367円
■おすすめドリンク	367円